BIGH - Ferme Abattoir

Notre ferme comprend une serre haute technologie de 2 000 m² ainsi  qu’un potager extérieur de 2 000 m², le tout au cœur de la ville de Bruxelles, sur le toit du Foodmet, une halle alimentaire qui fait partie du célèbre site des Abattoirs.Nous avons développé un système aquaponique de pointe où les poissons, les fruits, les légumes et les herbes aromatiques grandissent dans un circuit fermé zéro déchet. BIGH se base sur les dernières nouveautés en matière de technologie durable : nous utilisons l’énergie perdue par le bâtiment, recyclons l’eau de pluie du site et exploitons l’énergie renouvelable solaire.Nous attachons beaucoup d’importance à la transparence de notre alimentation. Si vous désirez savoir comment BIGH cultive ses produits, vous pouvez réserver une visite de la ferme en vous rendant sur la page correspondante.